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The Holy Cross Brewing Society Erfahrungen
Im Herzen der Frankfurter Altstadt thront die Holy Cross Brewing Society, ein familiengeführtes Spezialitäten-Coffeeshop, das seit seiner Eröffnung im Dezember 2015 Kaffeeliebhaber aus aller Welt begeistert. Besucher tauchen hier in eine Welt ein, in der Qualität im Glas, auf dem Teller und im Umgang mit Gästen im Vordergrund steht. Die Lage in der malerischen Fahrgasse 9 macht diesen Ort zu einem echten Highlight für Entdecker der traditionellen Frankfurt-Seite, fernab vom Trubel der Moderne.
Die einzigartige Philosophie und Geschichte
Das Konzept der Holy Cross Brewing Society basiert auf der Mission, die vielfältige Welt des Spezialitätenkaffees einem breiten Publikum zugänglich zu machen. Ausgebildete Baristas teilen ihr Wissen über die unterschiedlichen Aromen und Profile, die durch sorgfältig ausgewählte, regelmäßig wechselnde Bohnen aus internationalen Röstereien entstehen. Das Unternehmen pflegt enge Freundschaften zu Röstern aus Kanada, den Niederlanden, Kroatien, den USA, Südafrika und vielen mehr, um stets frische und exklusive Sorten anzubieten. Diese Dynamik sorgt dafür, dass jeder Besuch eine neue Entdeckung birgt.
Die Erfolge sprechen für sich: Bereits 2016 wurde der Coffeeshop als bester Deutschlands ausgezeichnet, gefolgt von Finalistenplätzen und jährlichen Erwähnungen in führenden Guides wie "Die besten Cafés Deutschlands" vom Feinschmecker. In den Jahren 2023 bis 2026 avancierte er zu Frankfurts Top-Adresse und zählt zu den besten Specialty Cafés Europas. Solche Anerkennungen unterstreichen die konsequente Qualitätsarbeit einer Familie, die Leidenschaft für Kaffee lebt.
Das Angebot im Coffeeshop
Besucher genießen eine Auswahl an Zubereitungsarten, darunter klassischer Espresso, cremiger Flat White oder handgebrühter Filterkaffee. Die Bohnen stammen ausschließlich von hochwertigen Arabica-Sorten mit heller Röstung, die ihre vollen Aromen bewahren. Single Origins aus Uganda, Panama, Ruanda, Äthiopien, Kolumbien und vielen anderen Regionen sorgen für Abwechslung – von fruchtigen Noten bis hin zu schokoladigen oder würzigen Profilen. Exklusive Microlots wie Geisha, Pink Bourbon oder Sudan Rume heben das Sortiment auf ein neues Level.
Renommierte Röstereien wie Ernst Kaffeerösterei, Onyx Coffee Lab, Tim Wendelboe, Coffee Collective oder Gardelli Specialty Roasters liefern die Basis für diese Vielfalt. Die Baristas beraten kompetent zu passenden Zubereitungen, sei es für Espresso-Maschinen wie LaMarzocco oder Filtermethoden wie V60 oder Aeropress.
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Standort | Fahrgasse 9, 60311 Frankfurt am Main, Altstadt |
| Eröffnung | Dezember 2015, familiengeführt |
| Auszeichnungen | Bester Coffeeshop Deutschlands 2016, Top 10 Specialty Cafés Europa 2024/2025 |
| Kaffeevielfalt | Single Origins, Houseblends, Microlots aus weltweiten Röstereien |
| Zubereitung | Espresso, Flat White, Filterkaffee (V60, Aeropress u.a.) |
Der Onlineshop und Abo-Modelle
Neben dem Genuss vor Ort lädt der integrierte Onlineshop zur Entdeckung ein. Hier finden Kunden limitierte Kaffees, Houseblends und Wettbewerbskaffees. Besonders praktisch sind die Kaffee-Abonnements: Alle zwei, vier oder sechs Wochen liefert das Team Pakete mit zwei 250-Gramm-Portionen neuer Bohnen, inklusive Infos zu Herkunft, Verarbeitung und Aromen. Kuratiert von Baristas, bieten sie eine Reise durch fruchtige Filterkaffees oder espresso-taugliche Profile – ideal für den Heimgebrauch.
Workshops für Kaffeekenner
Die Holy Cross Brewing Society geht über den alltäglichen Kaffee hinaus und bietet den "Barista Basics"-Workshop an. In kleinen Gruppen von maximal sechs Personen dauert diese 3,5-stündige Session Theorie und Praxis: Von der Kaffeegeschichte über Anbau, Verarbeitung und Röstung bis hin zu Mahlgradanpassung, Extraktion, Milchschaum und Latte-Art. Teilnehmer lernen Maschinenreinigung und Tasting direkt vor Ort. Perfekt als Geschenk oder Einstieg in die Barista-Welt.
Ausstattung für zu Hause
Der Shop stockt die Heim-Barista-Ausrüstung auf: Manuelle Mühlen wie Hario Mini-Slim Plus, Brewer wie Aeropress oder V60-Dripper, präzise Waagen von Brewista und Filterpapiere. Zubehör wie Milchkrüge, Reiniger und Thermosflaschen rundet das Angebot ab – alles von etablierten Marken wie JoeFrex, Rhino oder Klean Kanteen.
- Empfehlung: Beginnen Sie mit einem Filterkaffee aus äthiopischen Bohnen für fruchtige Noten.
- Tipp: Probieren Sie den Flat White für eine milchige Balance.
- Profi-Hinweis: Passen Sie Mahlgrad an Ihre Methode an.
- Abo-Vorteil: Regelmäßige Überraschungen ohne Aufwand.
- Workshop-Idee: Buchen Sie für Freunde als Erlebnisgeschenk.
Besucher der Holy Cross Brewing Society verlassen den Ort nicht nur mit einem perfekten Kaffee im Sinn, sondern mit erweitertem Wissen und Lust auf mehr. Dieser Coffeeshop verkörpert die Essenz eines modernen Lifestyle-Spots: authentisch, bildend und genussvoll. In der pulsierenden Altstadt Frankfurts dient er als Ankerpunkt für Kenner und Neulinge gleichermaßen, die die Kunst des Kaffees schätzen. Die kontinuierliche Suche nach neuen Röstereien garantiert Frische, während die familiäre Atmosphäre Wärme verströmt. Ob spontaner Besuch oder geplantes Event – hier pulsiert das Herz des Specialty Coffee in Deutschland.
Die Integration von Onlineshop und physischem Laden schafft nahtlose Erlebnisse: Bohnen genießen, Equipment erwerben, Abo abonnieren. Podcasts und externe Features, wie der virtuelle Rundgang auf Feinebohne.de, ergänzen das Bild einer innovativen Adresse. Für Frankfurter und Reisende ist die Holy Cross ein Muss, das Qualität und Vielfalt feiert. Die Baristas' Expertise transformiert jeden Schluck in eine Geschichte aus fernen Plantagen – ein Tribut an globale Kaffee-Kultur.
Fotos von The Holy Cross Brewing Society
Adresse von The Holy Cross Brewing Society
Fahrgasse 7, 60311 Frankfurt am Main, Germany
Telefonnummer von The Holy Cross Brewing Society
Webseite von The Holy Cross Brewing Society
Öffnungszeiten von The Holy Cross Brewing Society
Monday: 9:00 AM – 6:00 PM
Tuesday: 9:00 AM – 6:00 PM
Wednesday: 9:00 AM – 6:00 PM
Thursday: 9:00 AM – 6:00 PM
Friday: 9:00 AM – 6:00 PM
Saturday: 10:00 AM – 6:00 PM
Sunday: 10:00 AM – 6:00 PM
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